はじめに
こんにちは！
本日のブログでは、普段の投稿と毛色の違う、ゆるめの話題を提供できればと思います。
ということで、今回は恵比寿への勤務歴約5年の筆者が選ぶ、お気に入りのラーメン店を厳選して紹介します！
なぜラーメンなのか？というと、忙しくても食べやすかったり(時間帯によっては並ぶ店も多いですが…)、一人でも入りやすいので同僚と時間があわない時にも行きやすかったり、純粋に筆者がラーメンが好きだったり…があります。
実際に何度も足を運んでいるお店になるので、ぜひ目を通してみてください！
①手打 親鶏中華そば 綾川
恵比寿駅東口から歩いて5分ほどのところにある、名前の通り親鶏の旨味を前面に押し出した中華そば屋です。
一見普通の中華そばに見えますが、一口スープを飲むと非常に強く押し出された親鶏の旨味に驚かされます。
コシの強い麺も特徴で、あっさりしているのに食べごたえのある不思議な一杯です。
また、サイドメニューも豊富で、本わさび丼や定期的に具材の変わるかき揚げもとても美味しいです。
お昼時は非常に混雑していて人が並んでいるので、可能であれば少しずらした時間帯に向かうのがオススメです。(15時~16時だとほとんど待ったことがありません)
https://maps.app.goo.gl/QfK4645Y5uA9aqgS8
②人類みな麺類 東京本店
こちらは恵比寿駅西口から約7分ほど歩いたところ、代官山駅との間のあたりにある少し独特なラーメン屋さんです。
「らーめん 原点」「らーめん micro」「らーめん macro」といったメニューがあるのですが、特に筆者が気に入っているのが「らーめん macro」です。
貝の旨味と醤油の甘みの効いたあっさり美味しいスープが特徴となっています。
そしてなんといってもチャーシューが凄い！パンチのあるサイズですがとても柔らかく、スープとのギャップがとても面白いと個人的には思っています。
チャーシューの枚数は選べるのですが、筆者は毎回「豚2枚」を選んでしまいます。
こちらも人気店でお昼時は並ぶのですが、夕方ごろは空いている事が多いのでお昼の時間がずれてしまった時はよく食べに行っています。
https://maps.app.goo.gl/wiovKBN5eyD7nwcD8
③恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ
最後に紹介するのは、恵比寿駅東口から約3分歩いたところにある「らぁ麺屋 つなぎ」です。
こちらのお店は味噌ラーメンを売りにしていて、もちろんその味噌ラーメンも美味しいのですが、個人的には毎月入れ替わる期間限定メニューを特に楽しみにしています。
中でも、毎年冬季に販売される「マルチョウラーメン」シリーズ(写真のラーメン)が大のお気に入りです。
モツ鍋がそのままラーメンになったようなラーメンで、ラーメンとしても美味しいのはもちろん、非常にご飯が進む味わいで食べごたえは抜群です。
冬の寒い日にいっぱい食べたい！というタイミングに非常にオススメのラーメンです。
https://maps.app.goo.gl/U8AxJ7sctHPntoseA
おわり
という事で、本日はお気に入りのラーメン店を3つ紹介いたしました。
日々の仕事の息抜きに食事はとても大事な要素だと筆者は考えています。
気になるお店があればぜひ足を運んでみてください！
